Способ приготовления: 0 _& C. Q+ J" @: K+ c+ SСливочный сыр и творог протрите через сито по отдельности, посолите по вкусу, соедините и протрите массу еще раз. Влейте сливки, помешивая, затем взбейте и переложите в дуршлаг, выложенный изнутри льняной салфеткой. Дуршлаг поставьте на кастрюлю и вынесите в холодное место на 3-4 часа. 6 i; ]1 C2 W+ z2 HПри подаче готовый сыр осторожно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и оформите ягодами клубники. ( v' g/ V& w3 \2 ^: c( g
источник https://rassadaklubniki.ru/tvorojnii-sir-s-klubnikoi/